大東北麻辣燙如何做 做麻辣燙的步驟

大東北麻辣燙如何做 做麻辣燙的步驟

1、藕、土豆、切片備用,油鍋下香蔥薑蒜、花椒爆香。

2、倒入豆瓣醬炒出紅油,下幹辣椒炒香,倒入開水,下冰糖煮開。

3、再將藕片、土豆片倒入鍋中。

4、斷生後倒入香菇、油豆腐、花蛤、面餅。

5、小火煮2分鐘,下芹菜煮至斷生即可。

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