1、將新鮮的豆角，掐頭去尾，放入盆中，洗幹凈，然後撈出，瀝幹水分。
2、將鍋裡倒上油，等鍋裡的油溫上來以後，將豆角放入，把豆角炸。
3、將豆角炸熟透為止，這個一定要炸透。
4、拿來大蒜，把大蒜放在容器裡，倒成泥狀，包飯醬，和辣醬，根據個人口味，都來兩勺，放入適量的雪碧，稀釋好，然後加上少量的香油和芝麻，雞精，弄成美味的醬備用。
5、把剛才炸好的豆角，拿來，均勻的塗抹上剛才做好的醬，一層一層的塗上，均勻塗完以後蓋上保鮮膜。
6、這樣一盤香辣的豆角就做好瞭，吃的時候揭開保鮮膜，在攪拌一下，這樣，入味更均勻。
