魔芋做湯怎麼做 魔芋湯做飯簡單介紹

1、魔芋沖洗後切絲後控水備用。

2、水豆腐切成小塊，用加瞭鹽的開水焯透、撈出。

3、白菜洗凈，切絲。蔥切末，薑切片備用。

4、高湯入砂鍋，下豆腐、白菜、薑片、蔥段大火燒開，關中小火燉30分鐘。

5、下魔芋絲、枸杞中火燒10分鐘，加鹽、胡椒粉、蔥末、麻油調味即可。