1、小麥是在春秋戰國時期傳入中國的。小麥在我國有廣泛的生長范圍，用途也很多，種植小麥的條件要滿足光照，土壤和水分的條件，以及儲存小麥的方法。
2、小麥屬於一種禾本科植物，其果實作用巨大，富含多種營養物質，磨成面粉後可以制作食物，發酵後用來制作酒類原料。我國可種植小麥的地方非常廣泛。
3、小麥的生長環境與土壤營養，濕度等因素有關，土層要深厚肥沃，還要充足的光照，才有利於蓄水和保持土壤肥力，為小麥根部提供足夠的營養。小麥又分為長城南邊的冬小麥和長城北邊的春小麥。
4、小麥的儲存方法有以下幾種方法：第一是暴曬小麥，清除害蟲，然後放入幹燥封閉的倉庫保管。第二是利用低溫除去害蟲，然後冷凍封閉小麥。
