1、食材：豬頭肉1塊、紅椒1根、青椒1根、大蒜適量、料酒適量、白糖少許、醬油適量。
2、豬頭肉切成小片、青紅椒切段、大蒜切末。
3、起鍋燒油下蒜末煸炒出香味，加入所有的菜翻炒一下。
4、加入適量料酒、醬油翻炒均勻。
5、少許白糖翻炒出鍋，裝盤即可。
