香椿咸蛋怎麼做 香椿咸蛋碎的做法步驟

1、主料：香椿200g、咸鴨蛋1個。

2、配料：雞精適量、鹽適量。

3、耗時：準備時間10分鐘內；制作時間10分鐘內。

4、香椿擇洗幹凈，入沸水焯燙一下。

5、撈出過涼水，瀝幹水分。

6、咸鴨蛋一個備用，咸鴨蛋去殼，切碎。

7、香椿切碎，用一點點鹽和雞精稍微拌一下。

8、將咸鴨蛋碎放入。

9、拌勻即可食用。