怎樣做紅燒牡蠣 紅燒牡蠣的做法

怎樣做紅燒牡蠣 紅燒牡蠣的做法

1、材料:牡蠣、蒜苗、薑、黑胡椒、醬油。

2、油熱,蒜白部分和薑片下去爆香,放牡蠣微炒。

3、加水沸騰後,依次放入醬油,蒜苗,黑胡椒粉,大火收汁,待湯汁變濃時,加入味精和蒜起鍋即成。

4、牡蠣作為一種優質的海產養殖貝類,不僅具有肉味鮮美的食用價值,而且其肉與殼均可入藥,具有較高的藥用價值。

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