1、食材：廣式香腸二根，青瓜一條，生粉一勺，香菜一根，大蒜籽二粒。
2、先把香腸用溫水洗一下，再切成片放在碗裡備用。
3、再把青瓜，切去頭尾，洗幹凈後，再切成片備用。
4、鍋燒七成熱，放少量花生油，把香腸放下去，小火煎熟。中間會煎出一些油，可鏟出來炒別的菜，很香的。
5、再把大蒜籽去皮，再剁椒，在香腸快要熟瞭放下去炒。
6、炒出蒜香味後把切好的青瓜片放下去開大火炒。然後放一勺鹽，香菜也放去。
7、用小碗調一少量淀粉，再倒進去，大火炒均勻即可。
1、食材：廣式香腸二根，青瓜一條，生粉一勺，香菜一根，大蒜籽二粒。
2、先把香腸用溫水洗一下，再切成片放在碗裡備用。
3、再把青瓜，切去頭尾，洗幹凈後，再切成片備用。
4、鍋燒七成熱，放少量花生油，把香腸放下去，小火煎熟。中間會煎出一些油，可鏟出來炒別的菜，很香的。
5、再把大蒜籽去皮，再剁椒，在香腸快要熟瞭放下去炒。
6、炒出蒜香味後把切好的青瓜片放下去開大火炒。然後放一勺鹽，香菜也放去。
7、用小碗調一少量淀粉，再倒進去，大火炒均勻即可。
