1、蟶子幹用清水泡水一天，去內臟洗凈。沖洗一下去浮塵泥沙，擠幹水份，蟶子幹的沙就處理掉瞭。
2、蟶子為海產貝類。軟體動物。介殼兩扇，形狀狹而長，外面蛋黃色，裡面白色，生活在近岸的海水裡，也可人工養殖,肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等種類。
