牛肉芋頭湯怎麼做好吃 牛肉芋頭湯如何做好吃

1、原料：芋頭、牛肉、蔥、蒜、薑、辣椒、紅薯淀粉、鹽、醬油、料酒、胡椒粉。

2、準備食材，牛肉切薄片。

3、加入料酒醬油，淀粉，胡椒粉攪拌均勻醃二十分鐘。

4、芋頭去皮切塊。

5、放入冷水鍋中煮熟。

6、鍋內放油燒熱，倒入蔥蒜薑翻炒。

7、放入牛肉，加鹽翻炒至牛肉七成熟。

8、將煮好的芋頭連湯一起倒入牛肉中，再煮三分鐘就可以出鍋瞭。

9、撒上辣椒蔥花，美味的芋頭牛肉湯做好。