用烤箱做最簡單的蛋糕不塌陷 用烤箱做最簡單的蛋糕不塌陷的方法

1、第一步：做蛋糕先要準備好所需食材：油10克、白糖100克、牛奶150克、面粉120克、雞蛋3個。

2、第二步：把蛋黃和蛋清分開裝盆。蛋黃加入面粉、油、牛奶攪拌待用

3、第三步：打發蛋清依次往裡加入白糖，直到奶油挑起來不會倒最好

4、第四步：把打發好的奶油分次拌入蛋黃面粉糊中

5、第五步：設置烤箱溫度，上下火150度，烤50分鐘即可。

6、松軟的蛋糕就這樣做好瞭。