1、桑椹產地很多，但品質最好的地方隻有兩個，一個是山東夏津黃河故道，二是新疆南疆。
2、夏津黃河故道的桑椹堪稱獨一份，目前的夏津黃河故道古桑樹群，占地面積約6000畝，百年、千年古樹3萬餘株。因其生態保護措施到位，夏津產出的桑椹較之普通桑椹有著明顯的差異化。
3、桑葚的主要營養成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纖維、遊離酸、可溶性無氮物等，此外，桑葚中還含有人體必需氨基酸及易於吸收的多糖、豐富的維生素、紅色素及人體缺乏的鈣、鐵、鋅、硒等礦物質，具有增強免疫力、促進造血細胞的生長、促進新陳代謝等作用，具有豐富的營養價值和有一定的藥理學價值。
現在桑葚價格大概在5-8元一斤，各地價格有一定的差異，會受到很多因素的影響，比如桑葚的品質、新鮮的還是幹制的、產地、市場行情等。
