1、將豬肉切成肉絲，切一點大蒜、生薑、青紅辣椒絲、蔥段和木耳。
2、在鍋裡加入一些水，把幹黃花菜和木耳過水之後撈出；鍋中放油，放入辣醬，蔥蒜爆香。
3、放入肉翻炒，加入青紅辣椒，再將木耳和黃花菜放入，加點鹽、生抽和蔥段，勾芡翻炒一下就可以出鍋瞭。
