1、主料：青椒適量。
2、輔料：大蒜、白楜椒粉各適量。
3、配料：香油、生抽、食鹽、雞精各適量。
4、做法：
（1）準備食材。選料時一定要根據自己所好，我選的這種青椒肉嫩而厚，微辣且香。
（2）燒一小爐木碳。因為用木碳燒烤味道最好且對食品也更安全。
（3）把清洗好並濾好水的青椒置於烤架上。
（4）烤得差不多瞭就可翻一邊烤。
（5）烤好的青椒要一個個的去皮。
（6）用剪刀剪去蒂與把。
（7）去籽並撕成條。
（8）放入切好的蒜末、食鹽、香油、生抽、白楜椒粉、雞精各少許，一起拌勻即可。
1、主料：青椒適量。
2、輔料：大蒜、白楜椒粉各適量。
3、配料：香油、生抽、食鹽、雞精各適量。
4、做法：
（1）準備食材。選料時一定要根據自己所好，我選的這種青椒肉嫩而厚，微辣且香。
（2）燒一小爐木碳。因為用木碳燒烤味道最好且對食品也更安全。
（3）把清洗好並濾好水的青椒置於烤架上。
（4）烤得差不多瞭就可翻一邊烤。
（5）烤好的青椒要一個個的去皮。
（6）用剪刀剪去蒂與把。
（7）去籽並撕成條。
（8）放入切好的蒜末、食鹽、香油、生抽、白楜椒粉、雞精各少許，一起拌勻即可。
