1、首先把培根，洋蔥切小丁；蘑菇洗幹凈擰幹水分；蘆筍提前焯水控幹，切小段。
2、然後鍋熱放油，下培根丁爆出香氣，加洋蔥丁翻炒。
3、加入蘑菇翻炒，倒入劃散的米飯，炒至顆粒分明。
4、倒入蘆筍炒勻，撒鹽，胡椒粉（少許）出鍋。
