1、準備一根牙簽,從蝦頭和蝦身的連接處向下數第三個關節處用牙簽穿過蝦身,蝦頭和蝦身的連接算一個關節。
2、一手拿蝦,一手拿牙簽,輕輕向外挑蝦線就會挑出,一般是靠近蝦頭的一邊蝦線會先挑出來,慢慢用手拽出來,蝦線靠近尾部的一端會被全部拉出。