1、雞舍建造。選擇背風朝陽、地勢幹燥、平緩、四周排水良好、遠離居民區、交通方便的地方，雞舍的大小依地勢、地形而定，一般采用開放式新型雞舍。
2、雞苗選擇。選擇那些羽毛烏黑、發亮，精神飽滿、生長茁壯的適合當地的烏雞品種，烏骨雞生長時期的密度，一般是1至10日齡，密度為40至50隻/平方米；10至20日齡，密度為30至40隻/平方米；20至30日齡，密度為25至30隻/平方米；30至60日齡，密度為20至25隻/平方米；60至90日齡，密度為15至12隻/平方米。
3、喂食喂水。育雛期內的飼料，粗蛋白為19%，粗纖維小於6%，鈣為0.8%至1.3%，磷為0.6%，氯化鈉為0.3%水分小於14%。育成期內的飼料要求粗蛋白為17%，粗纖維小於6%，鈣為0.7%至1.2%磷為0.55%，氯化鈉為0.3%；水分小於14%。依據雞群不同日齡、不同發育階段的營養需求而制定的。
4、衛生清潔。除瞭飲食要註意衛生外，雞舍的衛生也是非常重要的。要定期清理雞舍，嚴格消毒，尤其在各類病毒爆發的高峰季節，更要加強雞糞、殘食、墊料的清理、更換工作，特別是在大規模密集養殖烏雞時。
最後就是我們還要定期的黑烏骨雞進行疫苗註射，這樣可以預防很多不必要的病害，比如說如果烏骨雞體內有寄生蟲，那麼不管你怎麼喂都喂不肥的，所以我們要及時給它們除蟲。
