可樂雞翅的做法圖解 新手怎麼做可樂雞翅

1、雞翅化凍，用清水洗凈。

2、洗凈後，用刀子在雞翅正反面各劃兩刀。

3、燒一鍋熱水，開鍋後將雞翅放入鍋中，淖熟。

4、將雞淖好的雞翅撈出，另起一鍋，熱油，放八角爆鍋。

5、將雞翅入鍋，翻炒一下，將可樂倒入，小火收汁。

6、汁收到一半，加鹽，倒一點老抽上色，繼續小火收汁。

7、汁收的差不多，出鍋，盛盤。

方法/步驟

• 共1圖1

  雞翅化凍，用清水洗凈。

• 共1圖2

  洗凈後，用刀子在雞翅正反面各劃兩刀。

• 共1圖3

  燒一鍋熱水，開鍋後將雞翅放入鍋中，淖熟。

• 共1圖4

  將雞淖好的雞翅撈出，另起一鍋，熱油，放八角爆鍋。

• 共1圖5

  將雞翅入鍋，翻炒一下，將可樂倒入，小火收汁。

• 共1圖6

  汁收到一半，加鹽，倒一點老抽上色，繼續小火收汁。

• 共1圖7

  汁收的差不多，出鍋，盛盤。