包粽子怎麼包 包粽子的方法

1、粽葉折一條窄邊。卷起，成漏鬥型.這隻粽子皮包反瞭，滑的一面包米飯。加糯米，綠豆，肉，咸蛋黃，栗子，再加綠豆。

2、再在外面包一層粽葉，外面再包一層粽葉，不用包到底.小漏鬥就成瞭大漏鬥。再加糯米，餡不要加太多，7分滿就好.左右兩邊的粽葉向內折疊。把對著自己的小尖角折上去。外面的粽葉翻下來.用棉繩紮緊。

3、包好瞭，和拳頭差不多大。接下來就是燒粽子瞭，拿瞭傢裡最大的鍋子，加冷水，大火燒滾，小火燜，燒瞭差不多6個多小時，讓粽子留在裡面自然冷卻。粽子出鍋瞭。