黨參的功效與作用吃法 黨參的功效與作用吃法有哪些

黨參的功效與作用吃法 黨參的功效與作用吃法有哪些

1、黨參的作用

(1)對心血管的作用:黨參有降血脂,降血壓的作用,可以消除血液中的垃圾,從而對冠心病以及心血管疾病患者都有一定的改善預防作用。因此平時服用黨參能遠離“三高”的危害。

(2)益氣養血的作用:黨參有益氣養血的作用,適用於氣虛不能生血,或者血虛無以化氣,常用於面色蒼白或者萎黃、乏力、頭暈、心悸等癥狀。

(3)對中樞神經的作用:據科學研究表明,服用黨參後的小白鼠學習記憶能力有明顯提高。所以人們服用之後,可以幫助提高學習能力,並且有安神,改善睡眠質量的作用。

(4)對消化系統的作用:黨參能調整腸胃功能,糾正腸胃功能紊亂,黨參多糖可以促進雙岐菌的生長,調節腸道菌群比例失調。黨參提取物可以抑制胃酸分泌,降低胃酸酸度,並且能夠促進胃黏膜液的分泌,可以保護胃黏膜,有較好的抗潰瘍作用。

(5)健脾補肺:黨參,性平,味甘,主入脾肺二經,有與人參類似的補益脾肺之氣的作用。可用於治療脾氣虛弱、倦怠乏力、食少便溏等癥。

2、黨參的吃法

(1)參苓粥

原料:黨參、茯苓、生薑各10克,粳米100克。

做法:先將黨參、茯苓、生薑、粳米一同放入鍋中,大火煮開,然後轉小火煮30分鐘,在加入適量的鹽,即可食用。

(2)參棗米飯

原料:黨參10克,大棗10個,糯米150克,白糖25克。

做法:將黨參、大棗放在沙鍋內,加入適量的水,煎煮30分鐘左右,撈出黨參、大棗,藥液備用;將糯米洗凈,放在大瓷碗中,加適量的水,煮熟後,扣在盤中;將黨參、大棗擺在糯米飯上,藥液加白糖,煎成濃汁後澆在棗飯上即成。

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