1、牛奶蘋果又叫奶油蘋果、奶油富士蘋果，是不打蠟、不噴保鮮劑、喝著牛奶長大的蘋果新品種。
2、含有的蘋果蛋白含量遠勝其他品種，超薄的果皮內裹著白裡帶點嫩黃的果肉，吃起來奶香四溢。
3、牛奶蘋果有著蘋果王者之稱，得益於生長的區域晝夜溫差大，光照充足土壤肥沃，做到開花時授粉，幼果時即開始套袋，保護果面不接觸農藥。每年每棵鮮牛奶灌溉不少於十公斤，全程用的是有機豆粕。隨著生長期的延長，加之沙性土壤的栽培等特性，所以含糖量極高，糖分高，果核部分的糖份堆積成透明狀。
而且由於低溫狀態下采摘，水份也特別充足，一口甜在心裡，水潤白嫩，看著都很有食欲。
