1、認品種:世面上白葡萄酒的品種不一,我們在挑選時可以先根據風味的不同來選擇嘗試的葡萄品種。通過瞭解品種的風味特點來挑選適合自己飲用的白葡萄酒。
2、看顏色:觀察白葡萄酒的顏色,我們可以獲知酒齡、葡萄品種以及產地等信息。但作為葡萄酒小白來品酒的話,重要的是學會通過辨別酒的顏色來挑選合適自己的口味。一般來說,葡萄酒顏色的深淺與其酒體、風格有關。顏色深的葡萄酒一般酒體較為厚重,風格也較為強勁,當然單寧含量也稍高。
3、聞香氣:通過聞香氣來品鑒一瓶白葡萄酒,作為進階小白,當然少不瞭。可以通過聞香步驟和對白葡萄酒的香氣偏好,來此判斷這瓶是否為你所心儀的酒。
4、嘗口感:口感上來講,白葡萄酒要給人一種清爽的感覺,酸甜配合要好,後味不能發苦。根據個人喜好不同來選擇,有人不喜歡酸的白葡萄酒,可以選擇半甜或甜白型白葡萄酒。如果不喜歡甜味過高的白葡萄酒,可以選擇半幹或幹白葡萄酒,這類酒酸度會稍多一點。
如果想要挑選到自己喜歡的白葡萄酒要有一定的技巧和方法。另外,在平時稍微喝一點白葡萄酒對女生來說是有美容養顏功效的,但是切記不能貪杯,要適量,把握好度,喝多瞭就沒有益處瞭。