1、材料：面筋250克、鮮菇500克、筍尖50克、麻油、白糖少許、老抽2匙、生抽1匙。
2、將面筋切絲。
3、鮮菇浸洗幹凈，和筍尖用佛水滾熟，撈出攤凍切絲。
4、用大碗盛著加入老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌勻即成。
