面條如何做白色 這樣做出來的面條最好

1、面粉500克。

2、加入雞蛋三個。

3、先把雞蛋和水，鹽，一半面粉，調成面糊。

4、然後再和其餘的面粉攪拌均勻揉成光滑的面團。靜置10分鐘。

5、靜置好的面團。

6、桿成薄面皮。

7、像疊扇子一樣把面皮疊好。

8、刀切面皮，自己想要多寬就切多寬。

9、鍋內燒熱加油放蔥爆香，加水加上蔥薑蒜，待水燒開放面條煮熟，出鍋。