1、紅豆挑去雜質洗幹凈、放入二倍的清水。
2、用電壓力鍋煮制，我用的自選保壓30分，時間到瞭以後等蒸汽放完瞭打開蓋子。
3、加入去核的大棗。
4、蓋上蓋子煮5分鐘即可。
5、等到蒸汽放完瞭，將煮好的豆子和大棗撈出來用廚師機的絞肉功能攪一遍，刀頭前面選用最小眼的那個零件。
6、炒鍋內加入適量玉米油。
7、燒熱以後放入攪好的豆餡兒泥進行煸炒。
8、煸炒過程中一定要不停的翻，不然容易糊鍋。
9、準備好紅糖、等到豆餡兒裡的水分煸炒的已經很幹瞭就加入紅糖。
10、把紅糖煸炒化瞭就可以關火瞭。
11、盛入密封性好的飯盒裡等涼瞭蓋上蓋子放進冰箱裡保存。
