1、食材：幹香菇200g，榨菜1包，油20g，鹽3g，黃酒8g，醬油5g，味精2g。
2、把幹香菇放入水中泡開。
3、將泡開的幹香菇切成小塊。
4、開火，鍋裡放入20g油燒熱。
5、倒入榨菜翻炒幾下。
6、倒入切好的香菇。
7、再加入黃酒繼續炒。
8、等黃酒燒得差不多幹瞭，放入3g鹽。
9、放入5g醬油炒一下。
10、加入適量的開火，蓋上鍋蓋煮一會兒，把香菇煮熟。
11、關火，加入味精。
12、最後翻炒一下，呈起即可。
1、食材：幹香菇200g，榨菜1包，油20g，鹽3g，黃酒8g，醬油5g，味精2g。
2、把幹香菇放入水中泡開。
3、將泡開的幹香菇切成小塊。
4、開火，鍋裡放入20g油燒熱。
5、倒入榨菜翻炒幾下。
6、倒入切好的香菇。
7、再加入黃酒繼續炒。
8、等黃酒燒得差不多幹瞭，放入3g鹽。
9、放入5g醬油炒一下。
10、加入適量的開火，蓋上鍋蓋煮一會兒，把香菇煮熟。
11、關火，加入味精。
12、最後翻炒一下，呈起即可。
