菜花咋做好吃 菜花怎麼做好吃又簡單

1、花菜用手掰成一朵一朵的，然後用刀把每一朵切成兩瓣，這樣更易於入味。

2、鍋中放入五花肉片，中小火煸炒至微卷出油。

3、加入摘好的花菜，大火翻炒均勻。

4、鍋中調入適量的鹽、生抽和豆瓣醬，大火翻炒均勻。

5、鍋邊淋入適量的清水，加蓋大火燒開，再小火煮五分鐘。

6、燒至花菜軟爛，再調入適量的大蒜和雞精即可出鍋裝盤。