1、主料:雪蛤一斤、香菜適、白糖適量、醬油適量、陳醋適量、蒜頭適量。
2、血蛤洗幹凈,可用刷子刷。
3、把水燒沸騰,血蛤過水幾下,不要讓血蛤開瞭,開瞭就不好吃瞭。
4、過瞭水的血蛤放盤子待用。
5、把醬油、醋、白糖、蒜頭、一點辣椒放盆裡,然後把血蛤倒進去攪拌,最後把香菜放進去。
6、攪拌幾下,醃制一會就可以吃瞭。
1、主料:雪蛤一斤、香菜適、白糖適量、醬油適量、陳醋適量、蒜頭適量。
2、血蛤洗幹凈,可用刷子刷。
3、把水燒沸騰,血蛤過水幾下,不要讓血蛤開瞭,開瞭就不好吃瞭。
4、過瞭水的血蛤放盤子待用。
5、把醬油、醋、白糖、蒜頭、一點辣椒放盆裡,然後把血蛤倒進去攪拌,最後把香菜放進去。
6、攪拌幾下,醃制一會就可以吃瞭。