1、小芹菜切段,幹紅椒剪斜刀。
2、鍋燒熱倒油少許,中火,不要油多,我這張拍的近,感覺油很多。
3、先放入幹紅椒和花椒爆香。
4、放入芹菜,中大火,翻炒均勻。
5、放十三香少許翻炒均勻。
6、鹽一點,芹菜自帶咸味,所以隻放一勺尖就好,翻炒均勻,入味。
7、放雞精少許,關火,裝盤。
1、小芹菜切段,幹紅椒剪斜刀。
2、鍋燒熱倒油少許,中火,不要油多,我這張拍的近,感覺油很多。
3、先放入幹紅椒和花椒爆香。
4、放入芹菜,中大火,翻炒均勻。
5、放十三香少許翻炒均勻。
6、鹽一點,芹菜自帶咸味,所以隻放一勺尖就好,翻炒均勻,入味。
7、放雞精少許,關火,裝盤。