1、炸豆腐泡沫多可以直接拿湯勺撇出來那些沫。
2、也可以放花椒或者放鹽，如果油裡還有渣滓的，就用一塊白蘿卜（在蘿卜上紮很多小孔）放進油鍋裡，就會把裡面的渣滓都吸到上面去的。
3、還可以用水淀粉，放點在油鍋裡。
