1、茄子洗凈，培根室溫解凍。
2、用削皮刀把茄子削長條片。
3、茄子片用黑胡椒粉，五香粉，鹽醃制。
4、培根片上放醃制好的茄子片，再撒好蒜末卷起備用。
5、準備好蛋液，淀粉，面包糠。
6、培根卷依次沾淀粉，蛋液，裹滿面包糠放入烤盤，烤盤鋪錫紙抹油，我有幾個裸卷準備刷燒烤醬烤制不同風味的。
7、給裹面包糠的卷刷油，裸卷刷燒烤醬。
8、預熱蒸烤箱，後放入烤盤，蒸烤功能200度16分鐘表面金黃微焦出爐。
9、可以沾各種你喜歡的醬料食用，十分美味哦，關鍵是蒸烤出來的，健康不上火呦。
以上就是小編給大傢分享的桑拿培根卷做法，通過以上步驟制作出來的桑拿培根卷不僅美味脆口，而且健康不上火，想品嘗的小夥伴趕緊嘗試一下吧。
