1、煮玉米的水是能喝的，有營養，能緩解便秘、抗衰老。
2、我們常常稱小麥為細糧，玉米為粗糧，因玉米含有豐富的纖維素，可以促進胃腸蠕動，有便秘的朋友可以吃煮玉米，喝煮玉米的水，便可以緩解便秘，還可以使腸道內的毒素排出體內。
3、玉米中含有大量的維生素A、E，以及谷氨酸，這些成分都可以起到抗衰老的作用，俗話說的好，精華都在湯裡，常喝玉米煮的水當然會起到抗衰老、美容養顏的功效。
4、煮玉米的水還有清熱解渴的功效。煮玉米的水為淡黃色，喝起來還有淡淡的甜味，因為玉米的糖分也會煮出來一部分溶解到水中。在炎熱的夏天喝上一口冷卻或冰鎮的煮玉米水，暑意盡去，也是挺不錯的。
