1、幹蝦仁50g，口菇8朵，蘆筍200g，油適量，鹽適量，耗油適量。
2、將發泡好幹蝦仁瀝幹水分，口菇切片、蘆筍切片。
3、熱油鍋燒熱放入蝦仁，炒到金黃色出香味。
4、放入口菇、蘆筍的切片，翻炒1分鐘，加入耗油和鹽翻炒1-2分鐘後出鍋即可。
