1、烤面筋
烤面筋是一種傳統特色小吃，隻是面粉加上醬汁，烤的時候沒有肉，但卻有著肉的香味，吃在嘴裡就像是在吃烤肉一樣，所以成為人們喜愛的街邊小吃瞭。
烤面筋制作門檻低，制作成本小。將面團揉成細條，插入長竹簽或筷子，切成螺旋狀，再用水煮。最後將串好面筋放在炭火上烘烤，加以孜然、辣椒等調料，美味面筋就做好瞭。
2、麻辣燙
麻辣燙，火紅濃香，看著就令人食指大動，垂涎欲滴。尤其是在冬天寒冷的天氣，吃上一碗火辣辣、熱騰騰的麻辣燙，絕對是非常不錯的選擇，既美味，又驅寒。
麻辣燙的做法也簡單，可以選用火鍋底料，幾樣簡單易熟食材，加上一些簡單的調料，就可以做出份色香味俱全的街頭小吃，麻辣燙瞭。
3、烤腸
說道簡單易做的街邊小吃，烤腸絕對算的上。烤腸是一種以豬肉、雞肉、牛肉為主要原料。烤腸制作簡單，先將其解凍，再用電烤爐烤制。
如今烤腸種類繁多，有臺灣烤腸、奧爾良脆骨腸、魚肉烤腸。是各有各的風味，目前在我國已經深受消費者喜愛瞭。
