1、青椒中含有較為豐富的維生素c,並且含有辣椒素,可以起到刺激唾液和胃液分泌的作用。
2、對於開胃消食的作用,並且還有解熱鎮痛的作用,還能降低癌癥的發病率,青椒還具有降脂減肥的作用,但是平時還需要註意飲食均衡。