蕓豆種植註意事項有哪些

芸豆

1、種植土壤要求。種植蕓豆的話對於土壤沒有大多數的要求。但是要將蕓豆作為經濟作物種植的話就要選擇土質較疏松、土層深厚、排水性好、透氣性強的地方,這樣蕓豆的產量才會高一些。

2、光照要求。蕓豆是短日照的植物,雖然離不開光照,但也要控制好光照,這樣才能讓蕓豆種植的更好。如果光照不足的話會導致蕓豆無法開花,出現不結莢的現象。或者開花後延遲結莢的現象,枝葉也會徒長,對於蕓豆的產量和品質都會造成很大的影響。

3、溫度要求。蕓豆是喜歡生長在溫暖地方的植物,如果溫度太高或者太低的話都會導致其曬傷或者受到凍害。尤其是霜凍天氣,蕓豆死株率是非常高的。最適宜蕓豆生長的溫度是在二十到二十五攝氏度之間。太高溫度或者太低溫度都會導致蕓豆授粉難、結果難。

4、水分要求。蕓豆在不同生長時期對於水分的要求是不同的,在開花結莢以後,需水量要大一些,所以澆水要跟上,不然缺水會導致植物生長緩慢、葉黃等現象出現。但是一次性澆水不要太多,以免出現積水爛根。

值得註意的是,蕓豆雖然營養價值很高,但是它的子李曼有一種有毒的蛋白,需要在溫度比較高的環境中才可以被破壞。所以大傢在做蕓豆這道菜的時候一定要將其煮熟、煮透,這樣才可以消除蕓豆的毒性,讓其營養更好的利用。沒有煮熟、煮透的話就會引起中毒。

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