魚頭火鍋的傢常做法 魚頭火鍋的傢常做法是什麼

1、將胖頭魚魚頭清洗幹凈備用；

2、將薑、蒜、桂皮、幹辣椒洗凈切好備用；

3、將香菜和蔥花洗凈切好備用；

4、在鍋中倒一些菜籽油；

5、加入切好的調料爆香；

6、加入一勺豌豆醬；

7、炒出醬香後加入水，食鹽；

8、將魚頭放入鍋中，煮至入味；

9、將魚頭盛入電火鍋中，加入切好的香菜和蔥花，美味的胖頭魚魚頭火鍋就做好瞭。