山楂怎麼保存比較好 山楂怎麼保存時間長

1、切開後的保存方法

如果已經將山楂切開瞭，想要保存就要將放在鹽水裡，這樣在短時間內它就不會變黃；也可以將它切開後放在太陽下曬，讓裡面的水分盡快揮發掉，這也是一種保存方法。

2、完整的保存方法

（1）細沙保存：將山楂洗幹凈，找一個合適的容器，放進一層細沙後把山楂裝進去，再鋪一層細沙，密封蓋子就可以瞭。

（2）冷藏保存：用水將山楂清洗幹凈，放進塑料袋中並把袋口紮緊，最後將它放進冰箱中進行冷藏即可。