做玉米窩窩頭的方法 玉米窩窩頭介紹

1、原料：玉米粉500克，糯米粉50克。

2、調料：白糖50克，熱水。

3、制作方法：將玉米面、糯米粉用熱水加白糖和勻揉成面團，下劑後用手捏成窩窩形狀，上籠蒸熟即成。

4、風味特色：玉米香味濃鬱，甜香軟糯。

5、技術要領：玉米粉要選用糯玉米制作的粉。