如何做開心棗 開心棗的做法

1、沸騰水倒入澄面燙熟，適量，放糯米粉，豬油加點水完成。

2、糯米餡包入棗中黏緊。

3、油溫，扔一小點糯米餡浮起即可，將開心棗放入，待浮起再加火，微黃即可出鍋。

4、澆上生粉和糖調成的糖油即可，糖油第一種是先將糖和生粉加點水先攪勻，加沸騰水不停攪。第二種是糖和水沸騰燒開倒入與水調的生粉不停攪。