1、主料：雞腿、洋蔥、鮮蘑菇、可樂、薑。調料：油、生抽王、料酒、鹽。
2、洗凈雞腿，斬成塊狀待用；
3、鮮蘑菇去蒂洗凈，切成條；洋蔥剝去外皮，洗凈成塊；薑切成片。
4、燒熱湯匙油，炒香洋蔥塊，放入雞腿肉拌炒幾下，加入1湯匙料酒，煸炒至雞肉變白。
5、註入1杯清水攪勻煮沸，將雞肉和湯汁都倒入砂鍋內。
6、鮮蘑菇和薑片，加入1湯匙生抽王和1罐可樂攪勻，加蓋大火煮沸，改小火煮20分鐘。
7、開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀後，加入1/3湯匙鹽調味，即可出鍋。
1、主料：雞腿、洋蔥、鮮蘑菇、可樂、薑。調料：油、生抽王、料酒、鹽。
2、洗凈雞腿，斬成塊狀待用；
3、鮮蘑菇去蒂洗凈，切成條；洋蔥剝去外皮，洗凈成塊；薑切成片。
4、燒熱湯匙油，炒香洋蔥塊，放入雞腿肉拌炒幾下，加入1湯匙料酒，煸炒至雞肉變白。
5、註入1杯清水攪勻煮沸，將雞肉和湯汁都倒入砂鍋內。
6、鮮蘑菇和薑片，加入1湯匙生抽王和1罐可樂攪勻，加蓋大火煮沸，改小火煮20分鐘。
7、開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀後，加入1/3湯匙鹽調味，即可出鍋。
