1、聞氣味：成熟的芒果會散發出香味，一般味道越濃鬱越成熟。
2、看顏色：皮質細膩且顏色深的芒果比較成熟。
3、最後還可以從觸覺來感受芒果是否成熟，輕輕按壓芒果，成熟芒果會讓你感覺有彈性。假如比較硬，說明它還沒有完全成熟。
4、青芒果的功效：治療頭痛頭暈：食用青芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。由於青芒果中含有大量的維生素，因此經常食用青芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。防高血壓、動脈硬化。青芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除瞭具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
