1、首先，要到附近的超市中進行購買材料，選取取黑巧克力、白巧克力、白砂糖、糖漿等適量材料。
2、在將黑白的巧克力倒入一個大碗裡中，在鍋內加入混合的白砂糖、清水、糖漿，加高火煮到鍋內沸騰，並用鏟子不斷攪拌到白砂糖完全融化，大約3分鐘。
3、把煮好的白砂糖糖水澆淋到剛才碗裡的巧克力上，靜置大約30秒，然後用筷子不斷的攪拌直到碗中的巧克力融化，再將熔化的巧克漿倒在鋪有烤盤紙的烤盤上。
4、等到熔化的巧克力冷卻到變成粘土狀時，再將巧克力從邊緣向中間進行折疊，再進行展開，再進行折疊反復幾次，大約10分鐘左右。
5、然後，用塑料保鮮膜將巧克力進行全面的裹緊，在放在低溫不見光的地方靜置過夜，或者放在冰箱的冷鮮箱中大約6小時。
6、最後，在使用巧克力前，進行再次折疊展開，使巧克力變軟，如果溫度過低，可以在微波爐中加熱5秒再進行折疊，在就可以用來塑性。
