1、西米可以做西米粥，好吃又養生。
2、材料：西米50克，粳米50克，白糖適量。
3、西米洗凈，泡軟後瀝幹待用；
4、粳米淘洗幹凈放入沙鍋，加入開水800毫升煮粥，粥將熟時加入西米和白糖，攪勻稍煮即可。早晚兩次服用。
