如何做炒肉絲 炒肉絲制作方法介紹

1、食材：豬肉、辣椒、油、薑絲、蔥絲、生抽、芝麻、雞精、鹽。

2、豬肉切絲放入碗中，加入蔥絲、薑絲。

3、再加入鹽、雞精、生抽攪拌均勻醃制。

4、鍋中倒油，放入蔥絲、薑絲、辣椒醬爆香，放入豬肉翻炒。

5、炒至鍋中沒有水分後，淋入生抽，撒入芝麻出鍋即可。