椒鹽蝦的做法：
1、幹胡椒和黑胡椒入鍋高溫炒香，倒入石臼中研成粉，加一茶匙鹽攪拌均勻，裝碗備用。
2、碗裡倒入面粉和米粉，攪拌均勻。
3、鹽醃制大蝦後糊上米面粉，下熱油鍋炸至金黃撈出。
4、撒上椒鹽攪拌均勻，調好蘸料，裝盤撒配菜。
