1、粉葛削皮,洗幹凈切薄片。
2、粉葛倒鍋裡,加水,淹過粉葛。
3、大火燒開轉小火,煮10分鐘,關火,蓋蓋子燜一下,盛起。
4、臘肉切塊,薑切絲備用。
5、熱油鍋,下臘肉翻炒一下。下蒜粒。
6、然後下適量的糖、鹽、醬油,翻炒一下。
7、下粉葛,繼續翻炒。翻炒均勻,就好瞭。
1、粉葛削皮,洗幹凈切薄片。
2、粉葛倒鍋裡,加水,淹過粉葛。
3、大火燒開轉小火,煮10分鐘,關火,蓋蓋子燜一下,盛起。
4、臘肉切塊,薑切絲備用。
5、熱油鍋,下臘肉翻炒一下。下蒜粒。
6、然後下適量的糖、鹽、醬油,翻炒一下。
7、下粉葛,繼續翻炒。翻炒均勻,就好瞭。