1、主料：豆幹200克。
2、輔料：油適量、鹽1勺、醬油1勺、辣椒醬1勺、薑適量、蒜適量、雞精半勺。
3、豆幹切條。
4、切薑蒜蔥。
5、鍋熱油，下薑蒜炒香。
6、加入豆幹。
7、加點醬油和辣椒醬。
8、加鹽和雞精翻炒均勻即可。
