如何做咖啡方糖 怎麼做咖啡方糖

1、精砂糖100g，純凈水兩勺。

2、將砂糖放入碗中,壓碎裡面的大塊。

3、碗中放入兩小勺的純凈水,攪拌均勻。

4、如果你想讓方糖有顏色,那麼倒入一些食用色素。將攪拌好的濕糖放入模具（做冰塊用的模具什麼的都行）中，如果你沒有模具也可以在勺子中放滿糖、壓好，然後將其敲落在幹紙巾上即可。

5、弄幹凈模具邊沿並將準備好的糖，放在通風、幹燥的地方讓它水分蒸發掉就可以瞭，大概需要24小時即可。