柿子餅如何做 柿子餅做法

柿子餅如何做 柿子餅做法

1、首先選擇比較硬的柿子削掉表皮(皮可留下給柿子上霜時用),將削好皮的柿子用繩子串起來晾曬。

2、晾曬一段時間後要進行捏餅整形,確保品型漂亮,但不要太用力。

3、最後將餅子放在溫度低的地方,放一層柿餅、再放一層幹柿皮,密封儲存一段時間就可生霜。

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